Teig ist ein weiches zusammenhängendes Gemisch aus Mehl und Flüssigkeit (Wasser und/oder Milch) das durch Einwirkung von mechanischer Energie (Kneten Schlagen oder Rühren) entsteht und formbar ist. Typische Beispiele sind Kuchen- und Brotteige. Teig wird als Nahrungsmittel nicht roh verzehrt sondern wird erhitzt (trocken gebacken in Speisefett „herausgebacken oder in Wasser oder Dampf gegart) und erhält dabei seine endgültige Konsistenz Geschmack und Aussehen.

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In dieser Sammlung finden Sie Rezepte für die beliebtesten Teigsorten wie Mürbeteig Hefeteig Brandteig Biskuit Sauerteig und auch Rezepte mit Blätterteig.

Liste Rezept:

windbeutel
französische brötchen
gedeckter apfelkuchen
hausgemachter pizzateig
käsestangen aus blätterteig
portokalopita
nonnas pizzateig
blätterteigschnecken
brie in blätterteig
grundrezept sauerteigbrot
pizzateig mit polenta
spinattaschen aus filoteig
blätterteigpasteten mit ragout fin
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Ein Kochrezept (rezepte diät) ist eine planmäßige Anweisung zur Zubereitung eines bestimmten Gerichts. Kochrezepte existierten schon in vorchristlicher Zeit zuerst in Indien China und Griechenland. Heutzutage handelt es sich bei ihnen meist um detaillierte Arbeitsanweisungen die in der Regel in Kochbüchern zusammengefasst werden. Rezepte zum abnehmen. Aber auch Rezeptsammlungen im Internet gewinnen immer mehr an Bedeutung. Jamie oliver rezepte deutsch. Heissluftfritteuse.

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Dough is a soft coherent mixture of flour and liquid (water and / or milk) which is formed by the action of mechanical energy (kneading beating or stirring) and is malleable. Typical examples are cake and bread doughs. Dough is not consumed raw as food but is heated (baked dry "baked" in edible fats or cooked in water or steam) to obtain its final consistency taste and appearance.

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In this collection you will find recipes for the most popular types of dough such as shortcrust pastry yeast dough brandy biscuit sourdough and also recipes with puff pastry.

List recipe:

cream puff
French rolls
topped Apple pie
homemade pizza dough
Cheese sticks from puff pastry
portokalopita
nonnas pizza dough
puff snails
brie in puff pastry
master recipe sourdough bread
pizza dough with polenta
spinach bags made of filoedig
puff pastry pasties with ragout fin
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A cooking recipe (recipe diet) is a scheduled instruction to prepare a particular dish. Cooking recipes already existed in pre-Christian times first in India China and Greece. These days most of them are detailed work instructions usually grouped together in cookbooks. Lose weight. But also recipe collections on the Internet are gaining more and more importance. Jamie oliver recipes german. Heissluftfritteuse.

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